Curso de manipulación de alimentos y examen anual para tu equipo
La Resolución 2674 de 2013 pide que cada manipulador de alimentos tenga examen médico al menos una vez al año y un plan de capacitación de al menos 10 horas anuales.
Qué incluye
- Plan anual de capacitación de 10 horas, documentado.
- Curso virtual o presencial con capacitador idóneo.
- Examen médico anual del manipulador con IPS aliada.
- Registros listos para la visita de la Secretaría de Salud.
Para cotizar, cuéntanos
- Cuántos manipuladores tienes
- Fecha de su último curso y examen
- Si el curso puede ser virtual
Lo usan sobre todo: restaurantes, panaderías, cafeterías y comidas rápidas.
El trabajo lo hace y lo firma un profesional aliado con licencia en SST, que contrata y factura directamente con tu empresa. Cumple te lo provee de su red de aliados: revisa sus papeles, te da su número de licencia y hace seguimiento a las entregas.
Preguntas frecuentes
¿El curso tiene que ser con alguien autorizado?
Para restaurantes y panaderías no hace falta una autorización especial del capacitador. Según la circular del INVIMA de 2024, solo la necesitan los que capacitan en cárnicos, leche cruda, alimentos en vía pública y envases.
